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               L-鼠李糖一水合物 L-rhamnose Monohydrate

               別名 α-L-Rhamnopyranose、6-Dexoxy-D-mannose 、6-Deoxy-L-mannose 、Isodulcite、L-Mannomethylose 、D-Rhamnose、L-Rhamnose在自然界大多是L型,廣泛存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細菌多糖中。其甜度為蔗糖的33%

               外觀:白色晶體

               甘露糖6位的一個羥基被氫取代的衍生物,即6-脫氧-L-甘露糖 。又稱甲基戊糖。和墨角藻糖并列的典型6—脫氧己糖的一種。是甘露糖的第6位脫氧,最后變成—CH3的化合物,天然分布的是L型,也有稱為6—脫氧—L—甘露糖(6-de-oxy-L-mannose)的。

               CAS 號: 10030-85-0

               分子式:C6H12O5。

                在細菌和植物中分布最廣,在細菌中以鼠李糖為組成糖的多糖或脂多糖存在于細胞表面.此糖鏈結構多成為抗原特異性因子。在植物中漆樹(Rhus toxicodendron)的葉和花中除以游離糖形態存在外,也以蕓香苷等各種糖苷、阿拉伯樹膠等多糖的組成糖等形態分布。


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